NUESTRA CARTA
Cafeína es tu lugar para disfrutar, compartir y sentirte como en casa.
BUENOS DÍAS
Sabores para comenzar el día con algo especial.
MOLLETES CON TOCINO$99.00
Pan baguette con frijol refrito acompañado de tocino, gratinado con queso tipo mozzarella.
MOLLETES CON JAMÓN Y CHISTORRA $99.00
Pan baguette con frijol refrito acompañado de jamón de pavo y chistorra, gratinado con queso tipo mozzarella.
MOLLETES CON ACEITUNAS NEGRAS Y CHAMPIÑÓN $99.00
Pan baguette con frijol refrito acompañado de aceituna negra y champiñón con mantequilla, gratinado con queso tipo mozzarella..
HUEVOS AL GUSTO $84.00
Revueltos o Fritos: Naturales ó con jamón ó chistorra; rancheros ó a la mexicana..
OMELET CON JAMÓN Y QUESO $84.00
Acompañadas de frijoles refritos.
OMELET CON CHAMPIÑÓN $94.00
Acompañadas de frijoles refritos.
OMELET CON ESPINACA Y JITOMATE $94.00
Acompañadas de frijoles refritos.
HUEVOS AL ALBAÑIL CON ARRACHERA $99.00
Revueltos y bañados en salsa verde, acompañados de frijoles refritos.
HUEVOS CON PAN PITA $99.00
Huevos estrellados sobre pan pita, bañados en salsa roja de chile morita y gratinados con queso parmesano.
OMELET PITA $114.00
Pan pita relleno de huevo, queso tipo mozzarella, espinaca, aguacate, lechuga, jitomate, cebolla morada y pepino.
ENTRADAS
Pequeñas creaciones para abrir el apetito.
ORDEN DE PAPAS NATURALES $54.00
Papa a la francesa acompañada de sal.
PAPAS AL CAJÚN $64.00
Papa a la francesa con sazonador cajún. (Paprica, pimienta, tomillo y oregano).
COPA DE FRUTA CON YOGUR $74.00
Granola acompañada de fruta de temporada.
TAPAS ESPAÑOLAS $119.00
Baguette con aceite de olivo, queso de cabra y jamón serrano.
ALGO MÁS
Opciones para disfrutar en cualquier momento del día.
CHILAQUILES SENCILLOS $94.00
Totopos bañados en nuestra salsa, acompañados de crema, queso, cebolla y cilantro.
CHILAQUILES CON HUEVO $99.00
Totopos bañados en nuestra salsa, acompañados de huevo, crema, queso y cebolla.
CHILAQUILES CON POLLO $114.00
Guarnición de frijoles refritos, acompañado de queso panela, crema y salsa verde, roja de morita o verde de habanero.
ENCHILADAS $94.00
Tres enchiladas rellenas de pollo, acompañadas de queso panela y crema, bañadas en salsa verde, roja de morita o verde de habanero.
ENCHILADAS GRATINADAS $104.00
Tres enchiladas rellenas de pollo con queso tipo mozzarella gratinado, crema y cebolla morada, bañadas en salsa verde, roja de morita o verde de habanero.
ENFIJOLADAS
Tradición y sabor en cada bocado.
ENFRIJOLADAS $94.00
Rellenas de pollo, acompañada de crema y queso fresco.
ENFRIJOLADA VERACRUZANA $104.00
Rellenas de huevo a la mexicana, bañadas en salsa de frijol y acompañadas de crema, queso y aguacate.
ENSALADAS
Combinaciones frescas, ligeras y llenas de sabor.
ENSALADA DE QUESO DE CABRA $114.00
Mezcla de lechuga, nuez, arándano, almendra, ajonjolí, manzana y queso de cabra, con aderezo de finas hierbas.
ENSALADA DE JAMÓN SERRANO $119.00
Mezcla de lechuga acompañada de arándanos, almendras, nuez y crujiente de queso parmesano.
ENSALADA MIEL MOSTAZA $129.00
Mezcla de lechugas, manzana, queso blanco fresco, frutos secos, (nuez de la india, nuez de castilla, nuez pecana, almendra y semilla de calabaza y arándano) y miel mostaza, acompañada de pechuga asada.
ARRACHERA
Cortes y platillos preparados al momento.
TACOS DE ARRACHERA $149.00
Tortilla de harina con arrachera gratinada, acompañada de guacamole y nopal asado.
CHILAQUILES CON ARRACHERA $139.00
Chilaquiles salsa verde, roja morita o salsa verde habanero.
ARRACHERA$159.00
Acompañada de nopal asado y guacamole.
HAMBURGUESAS
Nuestra propuesta de hamburguesas, preparadas con sabor y dedicación.
HAMBURGUESA DE LA CASA $94.00
Pan bollo con carne de res, lechuga, jitomate y cebolla, acompañada de salsa BBQ.
HAMBURGUESA DE POLLO$99.00
Pan bollo con carne de pollo, lechuga, jitomate y pepinillos, acompañada de papas a la francesa.
HAMBURGUESA AL GRATÍN $99.00
Pan bollo con carne de res al gratín, lechuga, jitomate, cebolla y salsa BBQ.
HAMBURGUESA HAWAIANA $99.00
Pan bollo con carne de res, lechuga, jitomate y pepinillos, acompañada de papas a la francesa.
HAMBURGUESA MUSHROOM$99.00
Pan bollo con carne de res, jitomate y lechuga, acompañada de hongos a la mantequilla y salsa BBQ.
CHAPATA
Combinaciones especiales con ingredientes seleccionados.
CHAPATA DE POLLO$124.00
Pan chapata de la casa con aceitunas negras y hierbas, acompañada de lechuga, pepino y pollo gratinado.
CHAPATA DE QUESO$139.00
Chapata con semillas con aderezo de chipotle, lechuga y mezcla de quesos (fresco, parmesano y mozzarella).
CHAPATA DE JAMÓN SERRANO Y PARMESANO$124.00
Pan chapata de la casa con aceitunas negras y hierbas, jamón serrano, queso parmesano, lechuga y pepino.
pollo
Platillo preparado para disfrutar en cualquier momento.
PECHUGA DE POLLO A LAS FINAS HIERBAS $119.00
Pechuga de pollo asada a las finas hierbas acompañada de ensalada.
SOPas
Sabores reconfortantes para disfrutar en cada cucharada.
SOPA DE FRIJOL CON HOJA SANTA $64.00
Acompañada de totopo, crema, chistorra y aguacate.
SOPA DE TORTILLA $64.00
Caldillo de jitomate con guajillo, totopo, crema, queso y aguacate.
SaNDWICHS
Combinaciones sencillas, frescas y llenas de sabor.
CLUB SÁNDWICH DE LA CASA $104.00
(Hecho en Pan Baguette) Pechuga de pollo con tocino, aguacate, lechuga, jitomate, jamón y queso amarillo.
PORK BELLY $149.00
Pan baguette con carne de cerdo a la barbacoa, queso mozzarella, lechuga, pepino y cebolla caramelizada, acompañado de papas cajún.
PEPITO DE ARRACHERA $129.00
Pan baguette acompañado de frijol refrito, chipotle, lechuga, jitomate, cebolla y guacamole.
HOGAZA BACON $119.00
Hogaza de pan de masa madre con aceite de oliva, acompañada de huevos fritos, tocino y guacamole.
bebidas frías
Opciones refrescantes para acompañar tu momento.
JUGO DE NARANJA $39.00
SODA DE ARÁNDANO $64.00
Jugo de arándano, agua mineral y jarabe.
$29.00REFRESCOS
LIMONADA O NARANJADA $49.00
(Natural o mineral)
AGUA DEL DÍA (1lt.) $59.00
LIMONADA DE FRESA $59.00
AGUA EMBOTELLADA $24.00
NUTELLA FRÍA $64.00
Base de café, leche, hielos y crema de avellana.
$69.00SODA DE FRUTOS ROJOS
Bebidas Calientes
Aromas y sabores para disfrutar con calma.
CHOCOLATE CALIENTE CHICO$44.00
TÉ CHAI $59.00
CHOCOLATE CALIENTE GRANDE $59.00
Panna Cotta $69.00
CHOCOLATE CON BOMBONES $54.00
(chocolate caliente con pequeños malvaviscos)
TÉ MATCHA $54.00
CAFÉ AMERICANO $39.00
(café de altura chiapaneco)
Granizados
Refrescantes, ligeros y llenos de sabor.
DURAZNO $94.00
(Bebida ligera y refrescante a base de fruta deshidratada de durazno y perlas sabor mango.)
MORAS $94.00
(Bebida ligera y refrescante a base de fruta deshidratada de moras y perlas con sabor a fresa.)
MARACUYÁ $94.00
(Bebida ligera y refrescante a base de fruta deshidratada de maracuyá y perlas sabor fresa.)
Frappés
Bebidas cremosas y refrescantes para consentirte.
PAY DE LIMÓN $79.00
CAPUCHINO FRAPPE$79.00
CARAMELO $79.00
GALLETA $79.00
VAINILLA FRANCESA $79.00
MOKA $79.00
CREMA IRLANDESA $79.00
Smoothies
(SMOOTHIES FRUTALES)
Fruta y sabor en una combinación fresca.
FRESA $74.00
FRESA CHAMOY $74.00
MANGO $74.00
MANGO CHAMOY $74.00
Malteadas
Cremosas, deliciosas y perfectas para disfrutar.
MALTEADA $64.00
(Con helados de vainilla, chocolate y fresa).
MALTEADA DE GANSITO $74.00
TISANAS
(Pregunta por nuestra nueva variedad).
Infusiones aromáticas para disfrutar frías o calientes.
CALIENTE $59.00
FRÍA $69.00
Capuchinos
Espresso, leche y espuma en perfecta armonía.
ITALIANO GRANDE - $59.00
CHICO - $49.00
MOKA GRANDE - $59.00
CHICO - $49.00
CREMA IRLANDÉS GRANDE - $59.00
CHICO - $49.00
AMARETTO GRANDE - $59.00
CHICO - $49.00
VAINILLA FRANCESA GRANDE - $59.00
CHICO - $49.00
AVELLANA GRANDE - $59.00
CHICO - $49.00
CARAMEL GRANDE - $59.00
CHICO - $49.00
NUEZ DE MACADAMIA GRANDE - $59.00
CHICO - $49.00
Espressos
La esencia del café en una taza.
ESPRESSO $36.00
ESPRESSO DULCE $49.00
CORTADO $39.00
AFFOGATO$54.00
(Espresso con bola de helado de vainilla).
Tés
Aromas y sabores para disfrutar a tu ritmo.
MANGO FRESA $39.00
FRUTOS ROJOS $39.00
MANZANILLA $39.00
MANZANA CANELA $39.00
FRESA VAINILLA $39.00
Postres
El toque dulce para cerrar una gran experiencia.
BROWNIE .
-Solo---------------------------------------------------------------------------$59.00
-Con bola de helado de su elección
(fresa, chocolate y vainilla)--------------------------------------------$78.00
TARTA DE MANZANA .
Crumbel de manzana, horneadas con canela, cubierto con un crujiente crumble dorado.
-Solo---------------------------------------------------------------------------$74.00
-Con bola de helado (vainilla).----------------------------------------$83.00
PASTEL DE CHOCOLATE $74.00
Relleno de ganache de chocolate semiamargo y bizcocho de chocolate.
CHEESECAKE DE GUAYABA $74.00
Suave pastel de queso con relleno de guayaba natural, cubierto con mermelada y guayaba fresca, sobre una base crujiente de galleta.
PAN FRANCÉS $89.00
Pan de caja con huevo, canela, leche, vainilla y frutos rojos, acompañado de helado de vainilla.
Cafeína | Cafetería Gourmet
Disfruta de nuestros platillos, bebidas, postres y pan, preparados cuidadosamente para brindarte calidad, sabor y una experiencia que te haga sentir como en casa.